Категорія: Дача

Як закоптити свинячу шию в домашніх умовах

Копчена свиняча шия – дуже смачний м’ясний делікатес. Особливо якщо приготувати таку страву самостійно, без додавання шкідливих синтетичних добавок і консервантів. Саме в шиї ідеальне поєднання м’яса з сальними прошарками. Таке м’ясо складно зіпсувати під час приготування. Воно завжди виходить соковитим, ніжним і красивим в розрізі. Спробуйте приготувати таку страву в домашній коптильні, це досить […]


Промислова коптильня для виробництва делікатесів

Для копчення в великих обсягах використовується коптильня промислова – агрегат серйозніше, ніж в домашніх умовах. Його купують компанії з метою отримання прибутку від виробництва м’ясних і рибних продуктів. Перевагою є широкий функціонал, що дозволяє приготувати багато делікатесів з широким смаковим вибором. Призначення і застосування Призначення промислових коптилень – можливість універсального приготування продукту за допомогою диму […]


Як утеплити стелю в погребі самостійно?

Підвал – це приміщення, в якому господарі будинку зазвичай тримають консервацію і овочі. Щоб забезпечити продуктам правильні умови зберігання, його необхідно якісно облаштувати. Ті, хто мають в своєму розпорядженні підвал, не раз стикалися з проблемами, пов’язаними з надлишком вологості в цій частині будинку. Вона призводить до появи вогкості в приміщенні. Дуже важливо провести утеплення льоху […]